No olvides que somos PREMIUM, por lo que si para el clásico vermut con soda solés usar una proporción de 70/30, nosotros te sugerimos que uses 30/70. Si, no diluimos nuestros vermut. Por eso lo mejor siempre será probar, ajustar y redescubrir según tus gustos.
Cada vermut Arroyo Blanco está pensado para ser disfrutado solo, con hielo y soda o en combinaciones que potencien sus aromas y sabores. Te compartimos algunas recetas sugeridas —clásicas, modernas y patagónicas— que funcionan como punto de partida. Adaptá estas propuestas en proporciones, garnish o tipo de vaso, dependiendo del momento, el clima y la compañía.
Refrescante, herbal y cítrico. Ideal para tardes soleadas o apertivos livianos.
Ingredientes
60 ml Vermut Blanco Arroyo Blanco
90 ml soda o agua tónica premium
1 rodaja de limón
Hielo en cubos
Preparación
Llená una copa balón o vaso largo con hielo.
Verté el vermut y luego la soda, suavemente.
Decorá con la rodaja de limón.
Vaso sugerido: Copa balón o vaso highball
Consejo Arroyo Blanco: Con soda es genial. Si buscás un perfil más complejo y amargo, optá por una tónica aromática.
Una versión elegante y patagónica del clásico Negroni. Equilibrada, con presencia y dulzor medido.
Ingredientes
30 ml Vermut Rojo Arroyo Blanco
30 ml gin patagónico
30 ml bitter rojo
Hielo
Cáscara de naranja o cereza al marrasquino
Preparación
En un vaso mezclador con hielo, integrá todos los ingredientes.
Colá sobre un vaso corto con hielo nuevo.
Decorá con la cáscara o la cereza.
Vaso sugerido: Old fashioned
Consejo Arroyo Blanco: Para un perfil más frutado, agregá 15 ml de jugo de cereza o usá una mermelada suave de frutos rojos o jalea de membrillo.
Delicado, amable y sutilmente dulce. Ideal para quienes prefieren sabores más redondos y afrutados.
Ingredientes
75 ml Vermut Rosso Arroyo Blanco
75 ml soda de manzana (o jugo de manzana diluido con soda, o mejor aún con sidra)
Hielo
Lámina fina de manzana verde
Preparación
En un vaso alto con hielo, serví el vermut y la soda.
Mezclá suavemente y decorá con la lámina de manzana.
Vaso sugerido: Collins
Consejo Arroyo Blanco: Probalo también con un dash de bitter aromático para complejizar la mezcla.
